Kronika PZKO Błędowice tom VIII (2020+)

2023 Październik Jubilaci Mgr.Małgorzata Kvapilova-55 lat,Zbyszek Lugsch-50 lat,Kazimierz Paździora-65 lat.Jubilatom wysłano urodzinowe życzenia. Mgr.Henryka Łabudkowa-60 lat-ofiarnej członkini zarządu złożono życzenia na zebraniu. 2.10.Zebranie zarządu We wrześniu odbyło się w Domu PZKO 12 imprez.Obrót wynosił 34 348,- Kc. Info o zespołach 20.-22.10.zgrupowanie zespołu w Milikowie przed koncertem świątrcznym w kościele na Niwach w Czeskim Cieszynie 28.10.odbędą się w szkole ćwiczenia kondycyjne Różne Piwnica Domu PZKO przygotowana do instalacji pieców gazowych,firma ma rozpocząć pracę 9.10.23 12.10.odbędzie się brygada na zazimowanie ogrodu 4.10.Bajki polskie J.I.Krasicki ,polski pisarz okresu oświecenia w Polsce to znany autor bajek-krótkich utworów pisanych wierszem,w których występują głównie zwierzęta naśladujące ludzi , ich wady i przywary.Renata Durczok ,Waleria Pyszko i Halina Chmiel zaprezentowały zebranym bajkę „Przyjaciele“ oraz „Czapla,ryby i raki z użyciem rekwizytów np.uszytego zajączka i rysunków zwierząt- bohaterów tych utworów. 11.10. Chleb to dar natury Motywem przewodnim tegorocznych Dożynek Śląskich w Hawierzowie-Błędowicach był chleb.Prowadzący imprezę Lucyna i Marek Bystroniowie opowiadali o tzw. „powieterniokach” – młynach,które służyły do mielenia zboża i stały niemal przy każdym gospodarstwie.Z mąki pieczono chleb.Pracę rozpoczynano dzień wcześniej,nocą ciasto rosło,a rano chleb wypiekano w domowych „piekarszczokach”.Tak było -od ziarenka do bochenka.Jak dziś wypieka się ten „sklepowy” chleb wybrała się w październiku stwierdzić osiemnastka pań z błędowickiego Klubu Kobiet do hawierzowskiej piekarni SEMAG.Ekskursję załatwiła koleżanka Janka Kożusznik , a po zakładzie oprowadzała nas sympatyczna technolog produkcji Pavlína Koníčková.Zwiedzanie rozpoczęto „słodko”,bo w hali przeznaczonej do pieczenia ciastek. Cukierniczki uwijały się przy przygotowaniu i pieczeniu biszkoptu i korpusów,które następnie smarowano kremami,bitą śmietaną,zdobiono owocami i galaretką,polewano różnymi lukrami.Uwagę przyciągały kolorowe ozdóbki z marcepanu służące do ozdabiania tortów.Zręczne panie przygotowują 28 rodzajów ciastek i liczne torty na zamówienie,które można zakupić w sklepach firmowych PRIMA PEKÁRNA i wielu innych w naszym regionie.Miłe panie na dodatek poczęstowały nas smacznym wianuszkiem z bitą śmietaną.W hali służącej do wypiekania chleba przwodniczka wyjaśniła zwiedzającym proces produkcji.Przy wejściu zobaczyliśmy duże dzieże z przygotowanym zakwasem,do którego po wyrośnięciu wsypuje się mąka,różne przyprawy i ciasto wyrabia duża mieszarka.Następne urządzenie formuje bochenki,które wkładane są do 167